火腿蘑菇omelet的做法

火腿蘑菇omelet的做法 1,鸡蛋液打散,放入切碎的香草搅拌,加少许盐调味。 2,蘑菇切丝或片,洋葱切丝,火腿切丝,奶酪切碎。 3,锅内倒少许油,炒香洋葱丝。 4,放入蘑菇丝炒出......

  火腿蘑菇omelet的做法

  1,鸡蛋液打散,放入切碎的香草搅拌,加少许盐调味。

   2,蘑菇切丝或片,洋葱切丝,火腿切丝,奶酪切碎。

   3,锅内倒少许油,炒香洋葱丝。

   4,放入蘑菇丝炒出水分。

   5,加入火腿丝后,倒少许盐和黑胡椒粉翻炒后盛出备用。

   6,平底锅到少许油加热,将蛋液倒入平低锅中,摊成蛋饼。

   7,趁表面蛋液未凝固时,在蛋饼的半个圆内,撒入洋葱丝和蘑菇片、火腿丝及奶酪。

   8,然后将另一面没有撒上馅料的蛋迅速饼轻铲折起,盖住铺了馅料的那一边儿,这样就成了一个半月形的蛋包。用铲子轻轻压压边缘,让蛋包封合。

   9,将蛋卷盛出,浇上少许番茄沙司即可。

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