汤冷面烤冷面都吃过吧?那炒冷面呢?

咱们沈阳的夏天,除了撸串,最不能少的就是冷面了,不过那些高大上的,或者规模和名气比较大的冷面几乎大家都知道,所以小兔儿就想找一找那种开在犄角旮旯的小馆子。这次明显......

  咱们沈阳的夏天,除了撸串,最不能少的就是冷面了,不过那些高大上的,或者规模和名气比较大的冷面几乎大家都知道,所以小兔儿就想找一找那种开在犄角旮旯的小馆子。这次明显的又挑战不太成功,但第一次尝试炒冷面,竟然还不错!

  有没有小伙伴吃过炒冷面?直接下锅,加些配菜一起炒的,里面的番茄已经变得非常柔软,酸酸甜甜,炒过的冷面不会像粉条似的发粘,与汤冷面相比筋度弱一些,混合着青椒丝,感觉非常奇妙,下次路过还会再吃一盘。

  黄瓜丝和香菜堆满了冷面碗, 除了鸡蛋辣白菜等标配,没啥特殊的添加,吸溜一口,就我这牙口,咬断有点困难呐,不过冷面汤酸甜冰凉倒是蛮清爽的。

  拌花菜的汤水咋这么多,在拌菜的周围都成“河”了,该说不说,油炸的花生米真没少放,腐竹土豆丝软硬度都OK,就是这口味儿太甜了。。。

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